那天參加完《A-Team逆轉勝》的新書發表會後，騎車回OFFICE，途中因為紅燈所以轉進了溫州街，
結果竟然再一個巷口交會處看到了一棟日式老房子，喔，好美喔
害我騎過去後又返頭過去照相
這張是變焦拉近一點，我覺得那邊好漂亮喔
不知道這是不是溫州街口標註的「殷海光故居」？
然後就想說既然經過，那就去買個溫州街蔥油餅吧！騎過去好像人還不多，所以就把車暫停好
結果沒想到，那天因為下雨，所以排隊的人潮是排在騎樓的！！！
媽呀~~前面大概排了快２０個人次耶
但想說既然都排了，而且店員還統計每個人要買的數量，想說應該不用太久吧！
而且上次是買了送人吃，自己其實沒有享用，所以有了勢在必得的決心！
可是阿，這還真是場噩夢，排了好久，隊伍幾乎沒怎麼移動耶
都排了２０分鐘，我好像才前進６個人次的距離，覺得好誇張喔，前面的人，是每個都買了５０個嗎，不然怎麼會那麼久？
到了比較前面的時候，總算知道原因......
原來是有些住在附近的熟客，會電話訂購，一次就是訂２０－４０個，
老闆也不管說後面有多少人在排隊，反正電話打來了，他就開始做，
結果常常就是看到他起鍋了很多蔥油餅及蘿蔔絲餅，卻是包起來放在旁邊等人來拿
結果排隊的人苦等／站半天，打電話定的人卻只要時間差不多，就直接過去付錢拿東西走人
讓我覺得排隊的人好像傻子及次等顧客喔，
有的人買的數量可能只有１－２個，就只為了嚐嚐口味，卻要等一個小時，真是很浪費時間耶，
同樣是老店美食，我不禁想到油庫口的企業化經營模式，
也許這家蔥油餅店不一定要永續經營，只要維持現狀就好了，所以沒打算有甚麼改變吧
我那天大概排了一個小時，真是臉都綠了，很生氣，馬的咧，
以後我不要再當傻子排那麼久，除非這家店會改善他們的效率
這是店的側面，工作人員在小小的店裡炸東西，其實又累又辛苦
油鍋裡面的蘿蔔絲餅，看起來很好吃，但是要等好久喔
攤位正面，蘿蔔絲餅２５元，蛋餅３０元，蔥油餅２０元
我一拿到我要的蛋餅，就直接在路邊吃起來，
排那麼久，我要享用剛起鍋的熱呼呼蛋餅！
真是給他炸得很酥，好吃～
而且蔥是包含在麵皮裡面，已經有加鹽巴，所以這家蛋餅及蔥油餅不需要再淋醬油調味，除非要加辣
沒加蛋的話，就是蔥油餅
蘿蔔絲餅，要炸的時間比較長，而且幾乎人人都會買，也是明星商品！
因為大家都會買，店員也都會問，如果沒有買這個蘿蔔絲餅感覺好像不夠味，害我每次都會買一個來嚐
外表是金黃色的酥皮，看起來就很好吃的樣子
內容物就是很多很多的蘿蔔絲！其實外面的麵衣才薄薄的，所以買這個還滿划算的
當天也有買給其他同事吃，大家對於這個要排隊一小時的蛋餅都讚不絕口，儘管他們不是第一時間吃到
所以有經過我還是會想買來吃吃，但如果超過５個人要等待，最好還是別花時間，除非當下很閒，就這樣～
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