鼎旺麻辣鍋，老字號的非連鎖麻辣鍋店，在大安路及信義路口（台北市大安路一段251號(信義路口)），
電話：02-2704-4172 ；02-2707-2289 ；營業時間:AM:12~12 / PM:5~10 (最好事先訂位免得排隊)
會想去是因為他超好吃的一隻３０元的滷鳳爪以及麻辣鍋麵，不過既然約了一桌，那還是吃麻辣鍋囉～～由於我到的時候已經晚了，錯過剛開始點菜的過程，所以就隨便拍拍
重點是，他們的鴨血好好吃，煮過的東西都還不錯，這個滷鳳爪已經冷掉了，只感覺到膠質非常多，滷出來的味道也還不錯，但我不知道他們吃到熱的時候有多好吃，總之朋友們讚不絕口就是了！
這是店內環境，桌子不多，所以一定要先定位，不然只有在外面乾等的份！
雖然鼎旺是單點，但是反而可以避免浪費吧，大家不會亂點然後吃不完，而且我覺得單點的食物品質通常會比較好
我到的時候已經吃得差不多了
高挑的香油及醋瓶
配麻辣鍋的老聶烏梅汁，不輸給淡水的阿婆酸梅湯唷
這是牛肉，我覺得品質很好，非常好吃～這一盤好像也要４００元
鴨血真的超好吃，非常ｊｕｉｃｙ～～
口感也不錯的豬肉，花紋看起來很漂亮吧
不像一般涮涮鍋店的蛤仔，煮熟殼打開後肉只有一點點，鼎旺的蛤仔超肥嫩的！必點阿！
油條油條！煮後很好吃，雖然熱量高，但大家還是很快地嗑完
不過美食也讓荷包付出代價啦，最後一個人出了６００元大洋，可是吃得很愉快
別人寫的食記～
http://blog.yam.com/cat108/article/25166680
http://ambrose917.myweb.hinet.net/dingwang.htm
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去年９月底，狠辣麻辣鍋店開幕二個月的時候吧，揪了家人一起去吃
因為這是號稱有「夜店裝潢」風格的麻辣鍋店，想說難得來去體驗一下
地點在東南亞戲院附近的巷子裡，有點不好找，去之前要先找地圖喔！
狠辣(激辣嗆蟹鍋‧麻辣鴛鴦)
地址： 台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄10號1樓(東南亞戲院旁)
電話：02-2367-6551
定晚上６點，到的時候１樓呈客滿狀態，我們被領到地下室去，當時沒有其他客人，只有我們
被安排坐在冷氣口前那一排座位中間，實在不適合穿著清涼的我，於是要求換到其他桌去坐
結果，服務生竟然說，其他位置都被訂了！我們覺得很奇怪，還沒來的人怎麼知道自己是訂哪一個桌子阿，況且四人桌很多阿，我們又沒說要坐８人桌的，總之，經過２－３次的溝通，我們才被換到另外的桌子．
當時覺得他們的服務概念還滿奇怪的，不知道這跟全店都是所謂的年輕帥哥正妹服務生有關？但我想，如果現在還好好營運的話，那就是經過與消費者磨合後，已經了解服務的真諦了，那麼這家店就還不錯，因為除了某些叫的東西沒來外，後來幫忙的服務生還不錯，頗熱忱，東西整體而言也不錯吃．
這是ＭＥＮＵ，單點好像比較貴，以吃到飽的形勢點比較划算
蝦蟹鍋滿不賴的，可是很辣
ＭＥＮＵ２－配菜、海鮮
ＭＥＮＵ３－飲料
這就是蝦蟹鍋，要先炒熱後，吃完蝦蟹後再加湯，可是蝦蟹鍋就不能做成鴛鴦的，只能這樣一整鍋
加湯後，真的很辣，但湯頭也比其他一般麻辣鍋來得好及香，這個的湯可以舀來喝喝看
自己搭配的醬料，個人覺得風味十足
另外一鍋我們叫了龍骨鍋及麻辣鍋，相較之下，麻辣鍋還沒有蝦蟹鍋辣唷
沙瓦～攪拌棒很可愛，味道也還不錯，很淡就是
我點的是生啤酒，也是有點淡
說是夜店風，馬上照張店內景，看看所謂的夜店風麻辣鍋店是怎樣的
一開始還沒人，後來很快就坐滿唷，生意不錯
調飲料的吧台
醬料區，很乾淨，深得我心
牛肉
牛雜拼盤
菇類
豬肉
青菜拼盤，如果要單點一種ＭＥＮＵ上沒有列的青菜，比方說玉米筍，就只能叫這樣一整盤，滿奇怪的
不過她們說是因為有控制數量，青菜是有配給好的.....
海鮮，我記得這盤的口味不是很好，所以後來都沒吃
羊肉
牛小排
卡彼索冰淇淋，味道還可以，反正吃那麼飽了，冰淇淋的味道好與極好的分別也不大了
冰淇淋近照
我那天穿的很清涼吧！
那時候有優惠，晚餐以午餐價計算，所以一個人是４４０，還可接受啦～～
但我想多吃吃其他家，比較一下差異
PS.後來再去附近發現已經換成"狠蝦"了，有些菜單似乎還是有的，但應該服務好很多，至少現在還是這家店
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２月底，以前主管請吃滿堂紅
生意也是好得不得了阿，連想延長時間都不行
食材我覺得還不錯，肉的口感很滑嫩，可是沒吃到鴨血
因為又是太晚去，所以吃得很趕，一時難以分辨滿堂紅跟鼎旺哪個好吃
覺得滿堂紅也不錯，但因為不是自己付錢，就不知道價位上差了多少就是
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