之前藉著職務之便,得以品嚐喫茶趣
我跟長官是在衡陽路上的天仁茗茶樓上吃飯,這家門市店很大,裡面有很多天仁的產品及資料
會成功的企業家都非常努力,天仁集團董事長李瑞河都這麼高齡,仍然親自監控茶葉的品質,但是就另外一方面而言,他也很難像一般老人家一樣可以每天純粹泡茶享清福。
但對他來說,「江山如此多嬌」,看到這麼大的市場,他其實也是捨不得退休的^^
那天跟著公司的人一起吃,也不好意思看菜單,反正他們會點比較好吃的餐點,所以就跟大家叫一樣的
菜單是這一頁鮮韻茶饌,主菜是綠茶田園雞,前菜是綠茶鮮蔬蝦,還有一道配菜、一道湯,有三選一的選擇,及飲料甜點等,這樣一套是388元,應該還要另外加服務費吧?因為服務生會來幫忙倒茶
那天選的茶好像是烏龍還是香片吧?歷史久遠,我已經想不太起來了
每個菜都有茶佐味,所以這裡真的是喫茶趣~ 在飲食中吃喝出茶的趣味來
左邊是開胃的綠茶鮮果冰沙,冰冰涼涼的清爽好滋味,在夏天先來一杯果然有開胃提神的功能
右邊就是綠茶鮮蔬蝦,蝦子非常新鮮唷,那個色澤一看就知道了
前菜的特寫!
配菜選的是包種高麗菜,青脆又甜
湯品的部分,我選的是茶香雲吞湯,味道也是很清爽,雲吞好像還滿好吃的
最後主菜終於登場,就是這道綠茶田園雞,把番茄南瓜搭配雞肉一起蒸,雞肉非常嫩,隱約帶著點茶的清香
甜點選的是招牌,美人芝麻冰淇淋,好吃耶,
讓我想到之前在絹豆腐吃的豆腐冰淇淋,也是這樣爽口綿密
最後的餐後飲料,也是點招牌的東方美人飲
這裡的菜真的很精緻,把天仁的茶風格帶進來,而且相當注重養生及天然
不過對我這種小上班族來說,好像有點貴耶,
但偶爾打打牙祭似乎是還不錯啦
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