《沉默的食物》是部完全沒有對白的紀錄片，
導演讓觀眾去看每天吃的食物是經過什麼樣的生產/解剖/包裝過程，
很多地方真是讓人大開眼界，例如小雞輸送噴射帶.....
對照每個食品加工廠員工在工作後的食用畫面，
很好奇他們會不會想到剛剛的雞豬牛如何在他們手中，從完整到變成可以拿去市場賣的畫面？
因為沒有對白，所以若會疲累還滿容易睡著的。
有些宰殺的畫面也許會有人覺得噁心，但沒有這些犧牲，很多人的肚子要怎麼飽哩？
也許會有人覺得殘忍，但實際上自己也是幫兇之一，
畢竟這些就是因為需求還有利益而產生的
基本上這部片就是對照人類所食，及食物的來源
有時候是產生滿多浪費的，然後過程中也可能有點讓人難以直視
但畫面中重複的動作，沒對白的ｍｏｖｅ卻產生一種難以言喻的畫面美學？！
那不是像藝術般的優雅，可是有點數大便是美的感覺，真的很難形容
看著很大的採收機器，跑個幾圈就把麥穗稻穀採收得乾乾淨淨的，而且同時間做好分類，那感覺很奇特
就是本來要很多人力的工作，一下就被機器替代，然後就再也看不到像《拾穗》那種畫面
機器化帶來效率，但人文的東西也就漸漸死去
所以以前人宰殺豬雞來吃時，可能都還會充滿感激，
但現在唾手可得，就不會去想說這後面有多少人投入了時間與金錢飼養；或是其實食物是不健康長大的，她們來不及長出靈魂，就被開腸剖肚。或是豬媽媽生了十幾隻豬仔，只能側躺在欄杆裡面，四肢被卡好好的露出所有奶頭任憑小豬仔們吸奶，小豬仔對媽媽的認識就只有碩大的奶頭。小黃雞們更是直接從溫室裡孵化，然後粗暴的被分類，跟數千隻同類一起長大，一起被抓去宰，然後命運一直重複。
人類只要不斷炊就好了，生存基本需求滿足，才能去追求其他事情
但動物家禽的生存呢？
想很多就會漸漸不敢吃肉吧～～
在食品加工廠工作的人又是怎麼想的呢？
他們在吃東西時，會想到剛剛經過面前處理的肉塊嬤
會想到肉塊前一分鐘還是熱血的動物嬤
還是就只當那是生產線上的一個小零件
沒有體溫沒有心跳。。。。。
於是他們的表情到最後也與生產線上沒有靈魂的食物沒什麼兩樣了
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片名：【沉默的食物Our Daily Bread】
上映日期：2010-07-02
類型：紀錄片
片長：1時32分
導演：尼可拉斯‧葛霍特（Nikolaus Geyrhalter）
發行公司：佳映
★暴力美學另類感官 顛覆全球各大影展
★締造歐洲紀錄片票房史
★東京單廳突破台幣1300萬
劇情簡介：
牠的最後一餐，我們的下一餐
殘酷到無法直視！電影的表現形式、道德訴求和震撼觀點，精采不容錯過！食物成就了人的軀體，它們為此「赴死」，我們就該有勇氣親眼見證！ ─ 紐約時報
電影奇觀滿佈，處處皆是難以親睹的畫面、易被忽略的故事，引人反胃又令人敬畏，呈現出我們未曾也未必能接受的驚駭觀點。一旦目睹，永世不忘。 ─ 洛杉磯時報
我們的呼吸，延續了它們的氣息
在人類安居的土地邊緣，住著一群機械神祇。為了存活，人類信靠這些高科技腦門，被奴役在生產線上，有效率地豢養、培育牲畜與植株，再冷靜地宰殺、收割。祂們全年無休鎮守在農場、養殖場與屠宰場，只求達到最高的投資報酬率，將食物分送人們口腹，人類才能繼續向這些器械獻祭血汗。
祂們蔑視時間，違反自然法則，原本雛雞選育成食雞所需的週期，經過激素與飼料催化縮短至一個月；經由人工授精的乳牛產奶能力大幅提升；溫室中的季節性作物也提早季候結果凋零；在全機械化的廠房裡，手無縛雞之力的人要肢解豬牛更是小菜一碟。
在這供養世界的龐大機制中，生命的樂趣在出生起便被剝奪。透過殘忍真相與超現實影像，影片不用一句言語便呈現出懾人氛圍。食物鏈繫全球，世人都該從中一探究竟！
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